NAPÓJ Z OWOCÓW JESIENNYCH ŚMIETANKOWY

50 dag owoców mieszanych (jabłka, śliwki, winogrona), 1 szklanka słodkiej śmietanki, 1 szklanka mleka, 1 żółtko, 2—3 łyżki cukru, 1 paczka cukru wanilinowego. Owoce umyć, jabłka obrać, pokrajać, śliwki wydrylować. Wycisnąć z owoców sok w sokowirówce. Mleko przegotować i oziębić. Śmietankę ubić na pianę. Żółtka utrzeć z cukrem. Wymieszać wszystkie składniki szybkimi ruchami trze-paczki. Można je też zmiksować. Gotowy napój wyporcjować do szerokich, dużych kielichów. Do każdej porcji można włożyć kawałek lodu konsumpcyjnego.