KREM BANANOWY

3—4 banany, sok z cytryny, 2 łyżki koniaku lub rumu, 2 łyżki cukru pudru, 1 szklanka śmietanki kremówki, 3 łyżki sproszkowanej czekolady lub twardej utartej.

Banany umyć, obrać, odciąć piętki i odrzucić. Przygotowane banany pokrajać w poprzek w plasterki, ułożyć w salaterce, skropić sokiem z cytryny i koniakiem lub rumem, posypać lekko 1 łyżką cukru pudru. Oziębioną w lodówce śmietankę ubić na pianę. Pod koniec ubijania dodać pozostały cukier i ubijać jeszcze chwilę. Na powierzchnię bananów wyłożyć % kremu. Pozostały krem wymieszać z czekoladą i wyłożyć, układając dekoracyjnie na powierzchni deseru. Podawać bezpośrednio po przyrządzeniu.